Resepti
Annosmäärä:
8
Taikina |
|
| 1 pkt |
Sunnuntai Piirakkataikinaa (pakaste)
|
Täyte |
|
| 2 |
munaa
|
| 200 g |
tuorejuustoa (yrtti)
|
| 1 dl |
ruokakermaa
|
| 1 dl |
silputtua tuoretta basilikaa
|
| 1/4 tl |
suolaa
|
| 1/4 tl |
rouhittua mustapippuria
|
| 1/4 tl |
chilijauhetta
|
| 200 g |
mozzarellajuustoa
|
| 2 |
tomaattia
|
| 1 dl |
kivettömiä oliiveja
|
Valmistusohje
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina isoksi levyksi. Levitä kaulittu levy voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija 24 cm). Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Vatkaa munat, tuorejuusto ja kerma tasaiseksi. Mausta seos silputulla basilikalla ja mausteilla.
Leikkaa mozzarella ja tomaatti viipaleiksi.
Kaada munaseos vuokaan. Asettele pinnalle mozzarella ja tomaattiviipaleet ja oliivit.
Paista uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.
