Resepti
Ihanan raikkaat sitruksiset maut tasapainottavat näitä suklaisia mokkapaloja täydellisesti. Kuohkea vaahto kruunaa kokonaisuuden ja pohja valmistuu helposti Sunnuntain Mokkapalapohjamixistä!
Valmistusaika:
alle 60 min
Annosmäärä:
1 pellillinen
Pohjataikina |
|
| 1 ps |
Sunnuntai Mokkapalapohjamixiä
|
| 2 dl |
Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
|
| 1 |
iso appelsiini (350 g) kuori+ mehua (1,5 dl)
|
| 2,5 dl |
maitoa
|
| 70 g |
macadamiapähkinöitä
|
Päällinen |
|
| 4 dl |
vispikermaa
|
| 200 g |
sitruunatuorejuustoa
|
| 1 dl |
lemon curdia
|
| 1 rkl |
vaniljakreemijauhetta
|
Koristeluun |
|
| 1 |
sitruunan kuoriraaste
|
Valmistusohje
- Laita uuni lämpenemään tasalämmöllä 200 asteeseen.
- Pesi appelsiini hyvin. Raasta kuori ja purista mehu.
- Kaada kulhoon Sunnuntai Mokkapalapohjamix ja sekoita joukkoon Sunnuntai Juokseva, appelsiinin kuoriraaste, appelsiinimehu ja maito niin, että nesteen yhteismäärä on 4 dl. Lisää joukkoon pienityt pähkinät.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levitä pohjalle mokkapalataikina.
- Paista uunin keskitasolla noin 16 minuuttia. Jäähdytä pohja hyvin.
- Vaahdota kerma. Lisää joukkoon loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Levitä kermavaahto pohjan päälle.
- Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori kermavaahdon päälle. Säilytä viileässä.
- Halutessasi voit myös ripotella päälle tuoreita tai pakastettuja marjoja!
