Resepti
Valmistusaika:
alle 60 min
Annosmäärä:
10-12 kp
Ainekset: |
|
| 1 pussi |
Sunnuntai Kakku- ja Muffinssimix
|
| 1 dl |
Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmiste
|
| 0,5 dl |
sitruunan mehu
|
| 1 dl |
vesi
|
| 2 dl |
tuoreet mansikat
|
Valmistusohje
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Aseta 10-12 kpl isoja muffinsivuokia uunipellille odottamaan.
2. Purista tuoreesta sitruunasta mehu (tai käytä valmista mehua). Pilko tuoreet mansikat sopivan kokoisiksi paloiksi.
3. Kaada kakkumix kulhoon ja lisää myös kaikki nesteet kulhoon. Sekoita kauhalla tasaiseksi taikinaksi. Kääntele pilkotut mansikat varovasti taikinaan.
4. Lusikoi taikinaa muffinssivuokiin siten, että noin 2/3 vuoasta täyttyy.
5. Paista uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia. Tarkista muffinssien kypsyys puutikulla.
6. Anna muffinsien jäähtyä hetki ja tarjoile vaniljajäätelön sekä tuoreiden mansikoiden kanssa.
